Каталог продукции
Каталог продукции → Оборудование для профессиональной кухни → Электромеханическое оборудование для профессиональной кухни → Универсальные кухонные машины → УКМ-06-12
УКМ-06-12
Состав исполнения:
ПМ – Приводной механизм;
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
МО-02 – механизм протирочный для протирания вареных овощей и фруктов. Протирка картофельного пюре 600 кг/час.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
| Наименование | Обозначение | Назначение | Технические характеристики |
| Приводной механизм | ПМ | Приведение в действие отдельных сменных механизмов | Напряжение 380В; |
| род тока – 3х фазный переменный; | |||
| мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт; | |||
| частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости) | |||
| Мясорубка | ММ | Приготовление мясного и рыбного фаршей | Производительность техническая – 250 кг/ч; |
| Наружный диаметр решеток – 82 мм; | |||
| Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм | |||
| Механизм протирочный | МО-02 | протирание вареных овощей, фруктов и творога | При протирании вареного картофеля – 600 кг/ч |